Vienas iš dažniausiai pasitaikančių klientų nusiskundimų yra lėta medžiagų apykaita. Dar dažniau tai girdime kasdieniniuose pokalbiuose ir interneto komentaruose su mintimi – mano medžiagų apykaita yra sutrikusi, esu išimtis, todėl negaliu numesti svorio. Ši idėja skamba taip gerai ir logiškai.
Kaip argumentas, tai naudojama kitais panašiais atvejais, būtent, aš valgau labai sveikai ir net labai nedaug, tačiau svoris nesumažėja ar net padidėja, ir net anekdotai - aš priaugu svorio vien pauostęs maistą ... iššoka kaip spuogai! Tačiau spuogai taip pat neatsiranda iš niekur, dažniausiai ieškome priežastis mityboje, bet ne apie tai ši tema.
Žmonės, kurie teigia, kad jų medžiagų apykaita yra sulėtėjusi, turi nuostatą, kad visos kalorijos nukeliauja į viršsvorį. Bet jei viskas, kas suvalgoma, nukeliautų į viršsvorį, svorio augimas būtų labai, labai staigus ir nesustabdomas, tiesa?
Ne, aš nesakau, kad tokios problemos nėra. Būna hormoninių problemų, kurios turi įtakos medžiagų apykaitai, tačiau ne tiek, kiek norėtume galvoti, ir ne tokiais dideliais kiekiais. Dauguma „lėtos medžiagų apykaitos“ savininkų tai tvirtina nesikonsultavę su gydytoju.
Ką reiškia sulėtėjusi medžiagų apykaita? Tai, kad organizmas suvartoja tik 150–350 kalorijų mažiau per dieną. Be to, maksimalūs skaičiai yra retais atvejais, greičiausiai reikia žiūrėti į mažiausius skaičius ir tai yra mažiau nei 10% kalorijų, kurių reikia per dieną, nes beveik kiekvienas suaugęs žmogus turėtų suvartoti gerokai daugiau nei 1500 kalorijų per dieną.
Svarbus klausimas - kas paveikė medžiagų apykaitą? Ar tai gyvenimo būdas, mitybos pasirinkimas ir ar tikrai jo negalima pakeisti?
Štai, tokie faktai!
Kas įtakoja svorio augimą? Dažniausios priežastys:
- žmonės objektyviai neįvertina, kiek kalorijų jie iš tikrųjų suvartoja;
- žmonės kasdien valgo normaliai, tačiau savaitgaliais ir vakarėliuose persivalgo;
- senstant reikia suvalgyti mažiau kalorijų, bet ir toliau valgo kaip dvidešimtmetis;
- žmonės šokinėja nuo vienos dietos prie kitos dietos, nuo vieno badavimo prie kito, neleisdami organizmui atsigauti ir stabilizuotis;
- per greita kasdienybė, per mažai miego, negalvojimas apie save, o kur dar galvoti apie pavalgymą.
Bet kokiu atveju, dauguma žmonių valgo per daug, todėl nekaltink savo medžiagų apykaitos ir nenaudok jos kaip preteksto. Ji gali būti tik šiek tiek kalta ir ne visiems, turintiems antsvorį.
Mano Mitybos projektuose mes mokomės, kaip nustatyti reikiamą kiekį, kaip nebadauti, nesverti maisto ir neskaičiuoti kalorijų.