Viens no biežākajiem jautājumiem, kuru saņemu, ir par kolagēnu. Šis būs kā apkopojums visam par to - arī kur nopirkt, kā nepārmaksāt un kā lietot. 

Kolagēns iet uzvaras gājienu, tas ir pēdējā laika viens no atzītākajiem uztura bagātinātājiem, to piemin, to lieto, to slavē, tam piedēvē bez maz vai maģiskas īpašības. Nē, es nesaku, ka tas ir slikts, bet uztura bagātinātāju industrijai patīk atrast "trendīgus" produktus un tad tos celt saulītē. Peļņa, protams. Nebrīnītos, ja uz kolagēna produktu bāzes drīz būs kārtējā "jaunā, lieliskā un daudzsološā" tīkla jeb multilevel mārketinga kompānija, kas solīs debesu brīnumus, pārdodot ne īpaši kvalitatīvu produktu ar tādu stāstu, ka nauda pati no maka lec ārā. Pēdējā laikā šīs kompānijas savairojušās kā tādas sektas. 

Labi, ne par to, bet vairāk - kas ir kolagēns, kam noder, kā lietot, kur nopirkt un par ko nepārmaksāt. 

Kas ir kolagēns?

Tā ir visbiežāk sastopamā olbaltumviela Tavā organismā un atbild par struktūru, ir uzbūves pamats - locītavas, saites, cīpslas, fascija, kauli, protams, arī visur citur, piemēram, zobos. Bet savu popularitāti guva, jo kolagēns arī būvē ādu, matus un nagus. Tātad ne tikai ārējais, redzamais un tik vēlamais skaistums, bet arī iekšējā veselība, kustīgums un laba organisma funkcionēšana. 

Kam tas noder?

Organisms laika gaitā zaudē savus kolagēna krājumus, un mūsu uzturā ir par maz uzturvielu, no kurām tos atjaunot. Tāpēc, ja nav iespējams dabiski šos krājumus atjaunot, ir vērtīgi lietot uztura bagātinātāju. Arī mūsu dzīvesveids un uztura izvēles paātrina kolagēna noārdīšanos organismā, īpaši pārstrādātie ogļhidrāti, proti, jebkādi milti un cukurs, smēķēšana un pārlieka sauļošanās. Saule ir svarīga, veselīga, bet nepārspīlējot. 

Sarp citu, kolagēns ir īpaši noderīgs gan grūtniecības laikā, gan pēcdzebdību periodā, jo tiek tērēti daudz resursi jauna organisma radīšanai un ir labi, ja atjaunojam rezerves. Arī pats organisms pamatīgi cieš un, lai tas ātrāk atjaunotos, atkal nepieciešams kolagēns. Grūtniecēm olbaltumvielu vajadzība ir augstāka, nekā līdz šim pieņēma, un kolagēna lietošana tam palīdz, jo tas satur arī citas vērtīgās aminoskābes. 

Viens no jaunākajiem pētījumiem par to https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25527661

Un, protams, kolagēns kļuva populārs, jo piedāvā bez maz vai brīnumainus uzlabojumus ādai, matiem un nagiem. Brīnumi jau nekādi nav - ja uzturā šī olbaltumviela ilgstoši nav uzņemta pietiekamā daudzumā, tad, sākot to lietot, uzturvielas nonāk arī līdz matiem un ādai. Redzi, ja organismā trūkst uzturvielas, tās prioritāri tiek piešķirtas svarīgākajiem orgāniem. Mati un nagi ir prioritāšu lejasgalā, turpat netalu arī āda. Un, lai kā gribētos tos skaistos biezos matus vai mirdzošo ādu, var lietot lieliskākos līdzekļus, procedūras un apmeklēt speciālistus, bet, ja nebūs atbalsts no iekšienes, tad nebūs rezultāta. 

Tāpēc vienam rezultāti no kolagēna var būt ļoti ātri un redzami, jo trūka tikai nedaudz vai netrūka gandrīz nemaz, tagad organismā ir pietiekami un vēl pāri paliek - mati un āda saņem visu, ko vēlējušies. Turpretī, cits lieto un neko neredz, jo organismā ir bijis tāds deficīts, ka sākumā tiks dots tam, kas rindā stāv pirmais un tad, kad viss būs labi, tikai tad ādai un matiem. Lai gan Tu vēlētos kaut kādu īsceļu - tāds nebūs. Kolagēnu cenšas likt klāt arī kosmētiskajiem produktiem un (laikam) ir injekcijas, bet tas ir īsceļš ar īslaicīgu vai vispār bez iedarbības, jo tādā veidā nenotiek uzturvielu piegāde mūsu organismam. Tās piegādā caur gremošanas sistēmu.

Tāpēc ir svarīgi domāt par visa organisma veselību, ne tikai paļauties uz vienu uztura bagātinātāju, īpaši, ja no vienas puses turpināsi dzīvesveidu, kas iznīcina kolagēnu un no otra gala to lietosi. Varbūt ir vērts padomāt ne tikai par to, ko vari lietot papildus, bet kā neiznīcināt to, kas jau ir. Un tā jau ir plašāka domāšana, tas nav tikai par kolagēnu, tas ir teju par jebkuru problēmu. Jo tableti, pulveri, operāciju vai citu risinājumu piedāvās. Uztura bagātinātāji un medicīna arī ir bizness. Bet vajadzētu palīdzēt savam organismam, jo tas ir tik maģisks, ka pats spēj tikt ar ļoti daudz ko galā, ja tam netraucē. 

Bet ne mazāk svarīgi ir tas, kā kolagēns palīdz pārējam ķermenim. Aizvien vairāk ir atsauksmes, ka tas ļoti palīdzējis tieši stīvuma, locītavu sāpju gadījumā. Pētījumi vēl ir jauni, bet iedarbība, lietojot kā uztura bagātinātāju, ir labāka pat nekā hilauronskābei un hondroitīnam, kas ir bijis klasisks uztura bagātinātājs locītavu sāpju gadījumā. Par šo varam nestrīdēties, bet es teikšu tā - ja lietosi papildus kolagēnu, tas noteikti par sliktu nenāks. Ir pat preparāti, kur apvieno šos trīs līdzekļus. 

Dabiskie avoti

Jebkura dzīvnieka āda, saites, skrimšļi, fascija. Paradoksāli, bet lētāki gaļas gabali un tas, ko mēs uzskatām par atkritumiem - kauli, āda, skrimšļi - patiesībā ir zelta vērtē. Ja vēl lētāka, cīpslaināka gaļa būtu OK, jo to var ilgāk pagatavot un patiesībā tā ir fantastiski garšīga, pat gardāka par saucamo muskuļu gaļu (un daudz vērtīgāka), tad pārējais liekas neēdams, ja vien neatceramies par virtuves pamatproduktu gadsimtu garumā, ko mūsdienās ir slinkums taisīt, jo visu vajag ātri. Tas ir buljons. Jā, īsts gaļas un kaulu buljons. Kā pagatavot? Prasiet mammām un omēm. Kolagēns ir arī zivīs un minimāli olās - plēvītē starp olas baltumu un čaumalu. 

Tāda virtuves klasika kā aukstā gaļa ir lielisks kolagēna avots. 

Kā lietot? 

No dabiskiem avotiem - ēdam ikdienā, iekļaujam atkal ēdienkartē, izvēlamies lētākus (taču kvalitatīvas izcelsmes) gaļas gabalus un taisām buljonus. 

Uztura bagātinātāja jēdzīgākā forma ir pulveris, to var likt klāt teju jebkam - smūtijiem, dzērieniem, ēdieniem. Piemēram biezzupai, var sablendēt ar kafiju, kakao. 

Parasti kā minimālo devu iesaka 10g dienā, bet jāsaprot, ka šīs nav zāles, nav mākslīgs preparāts vai kas kaitīgs. Tādas augšējās robežas īsti nav, ja vien ievēro loģiku, tāpēc arī 20-30g dienā būs pilnīgi normāli, īpaši sievietēm, jo lielākā daļa sievietes lieto maz olbaltumvielu savā ikdienā. 

Patiesībā tas ir pieejams divās foršās formās - kolagēns un želatīns. Jā, tas pats parastais pārtikas želatīns. Želatīnu var "pa tiešo" tādu sausu bērt klāt smūtijiem, kafijai, kakao un blendēt. Tas iedod papildus krēmīgumu, biezumu. Var veidot arī augļu želejas, bērniem patiks un arī bērniem tas arī ir nepieciešams, jo viņi aug un attīstās! Protams, bez papildus cukura, jo atceries - tas bija tas kaitīgais, kas iznīcina kolagēnu ķermenī. 

Lietošanai patiesībā nav ierobežojumu - esi brīvs domāšanā un eksperimentē!

Kur un kā iegādāties?

Kolagēns un želatīns ir arvien brīvāk nopērkams, bet problēma ir ar kvalitāti. Svarīgi, lai tas nāk no dabiskā vidē, tikai zāli un krūmus ēdušiem, svaigā gaisā, saulē, lietū augušiem dzīvniekiem. Noteikti ne fermās audzētiem, nerunājot par to, ka tas nedrīkst būt no dzīvniekiem, kuriem ir dotas antibiotikas vai citas kaitīgas vielas. 

Tāpēc svarīgākais, uz ko vērst uzmanību, vai produktam ir atzīme, ka tas nāk no ar zāli barotiem dzīvniekiem. Jābūt rakstītam "Grass Fed" vai "Pasture raised" - parasti ir pirmais vai abi kopā. Un būtu labi, ja arī pats ražotājs ir normāls, proti, ir pieejama mājaslapa un apraksts par sevi. Jā, kaimiņiene, kas pārdod lielisko kolagēna preparātu no sava "veselības klubiņa" arī ar putām uz lūpām apgalvos, ka viņas preparāts ir nācis no ar zāli barotiem, tikai neraksta to virsū kaut kāda ļoti ticama iemesla dēļ, bet, tici man, ar šo faktu lepojas un ja ir GRASS FED, tad tas tiek izcelts, jo tā ir kvalitātes zīme. To NEKAD neslēpj.

Ir novērojams, ka parastu, nekvalitatīvu kolagēnu izplatītāji Latvijā mēģina devalvēt jeb nonoecināt šo GRASS FED vai PASTURE RAISED jēdzienu. Pirmais, kas jāsaprot - mums nav citu mērauklu kā noteikt ir vai nav produkts labāks. Jā, šai sistēmai ir trūkumi, bet, ja ir šāds uzraksts - tas nozīmē, ka ražotājs vismaz ir centies iegūt augstāku kvalitāti. 

Otrs - ko vēlas panākt, šādi devalvējot šo jēdzienu (tāpat cenšas sliktāku olu ražotāji noniecināt tos, kuri vistas audzē brīvos apstākļos, tāpat piena ražotāji dara u.c.). Sākot diskusiju un sējot šaubas par šo jēdzienu tiek radīts priekšstats, ka viņu pašu produkts ir līdzvērtīgs. Lai gan tas ir ļoooti tālu no patiesības. Kā jau teicu, citu mērauklu mums nav un šie GRASS FED ražotāji vismaz cenšas. Un, pat, ja tie arī izmanto kādu antibiotiku vai tiem "paslīd kāja" - tas tomēr ir daudz labāk nekā visprastākās fermas izcelsmes produkts, kur dzīvnieks tiek turēts visu laiku ieslēgts, nav redzējis ne sauli, ne lietu, to baro ar nepiemērotu un iespējams pesticīdainu pārtiku. Jeb šādi vissliktākais tiek pielīdzināts labākajam, kas mums ir. 

Vai es to sliktumu pārspīlēju - jā, apzināti, jo es nezinu no kādiem dzīvniekiem nāk sliktākais kolagēns, bet kāpēc man nepaspekulēt tāpat kā dara tie, kas noniecina vienīgo normālo mērauklu, kuri vēlas visu vienādot, lai vinnētu uz mārketingu un cenu???

Diezgan populārs ir arī zivju kolagēns, bet mani šaubas māc par to izcelsmi, jo parasti uz tā neraksta "WILD CAUGHT" jeb brīvos ūdeņos, kas liek domāt, ka nāk no zivju fermām, kas noteikti nebūtu iesakāms produkts. Zivju arī nekādā veidā nav pārāks par citiem veidiem. 

No kurienes nāk veikalos iegādājamais pārtikas želatīns - var tikai minēt, bet es nedomāju, ka tam ir laba izcelsme.

Par ko nepārmaksāt?

Te būs par to, kā izpaužas uztura bagātinātāju industrija. Sāksim ar to, ka Tev vajag tikai kolagēnu (vai želatīnu) tā vistīrākajā formā - ēdiena formā. Otra tīrākā forma ir 100% pulveris - tas, ko es ausgtāk ieteicu. Un, protams, tam jābūt ausgtas kvalitātes, kā redzi, augsta kvalitāte nemaksā nemaz tik daudz. 

Uztura bagātinātāju industrijas formula ir aptuveni šāda - paņemam sliktas kvalitātes produktu, pievienojam šo to klāt, izdomājam lielsiku stāstu un aiziet, pērc par zelta cenu. Šo industriju teju neviens neregulē, stāstīt var un māk, un stāsta visu, kas vien palīdzēs pārdot, tāpēc lasi uz ko neuzķerties. 

Pulveris ar piedevām - konkrēts piemērs: augsti hidrolizēts kolagēns 72%, acerolas ekstrakts, aromatizētāji, skābuma regulētāji (citronskābe, ābolskābe, pienskābe), biezinātāji (ksantāna sveķi, guāra sveķi), saldinātāji (acesulfāms K, sukraloze), L-askorbīnskābe, DL-alfa-tokoferilacetāts, beta-karotīns. 

Tas viss ir lieks, traucē un pat kaitē gremošanai, kas traucēs arī kolagēna uzsūkšanos. Pats kolagēns ir sliktas izcelsmes. Šādus ražo, jo mēs esam izlutināti, mums visam vajag būt ar labu garšiņu. Šis gan, visticamāk, garšo pēc sintētikas un nē, visam nevajag garšot. 100% kolagēns ir pulveris, tam nav nekādas izteiktas garšas. Cena normāla, aptuveni tāda pati kā augstākās kvalitātes produktam.

Dzēriens nr.1 - 70 EUR par 10 pudelītēm. Katrā ir 7g kolagēna no zivīm. Izcelsme nav zināma. Ja normāls kolagēns, ko es rādīju maksā ap 17-20 EUR par 450g, tad šeit par 70g nezināmās kvalitātes produkta samaksāsiet 70 EUR jeb par analogu 450g daudzumu - 450 EUR. Tas ir 22-25 reizes vairāk. Bet stāsts ir skaists apakšā. Iedarbojas jau tas kolagēns, nevis stāsts. Tā daudzums un kvalitāte ir svarīga, nevis stāsts. Tā jūs māna. 

Tabletes. 24 EUR par 60 tabletēm. Vienā tabletē 100mg (tas ir 0.1g!!!) kolagēna. Atkal zivju, atkal nezināmas izcelsmes. Visā iepakojumā ir 6g kolagēna. Par 24 EUR. Tas ir joks? Paņemam ekvivalentu - 450g izmaksātu 1800 (!!!) EUR. Es pat nerakstīšu, cik reizes dārgāk tas ir. Atkārtoju - stāsts ir skaists apakšā. Bet iedarbojas jau tas kolagēns, nevis stāsts. Tā daudzums un kvalitāte ir svarīga, nevis stāsts. Tā jūs māna. 

Dzēriens nr.2 - 77 EUR par 6 pudelītēm, katrā 10g. Saka, ka efekts pietikšot mēnesim. Nu diezvai, jo kopējais kolagēna daudzums ir tikai 60g. Stāsts un patiesā cena ir līdzīga kā pirmajam dzērienam. Tā jūs māna.

Dzēriens nr.3 - 70 EUR par 10 pudelītēm, katrā 7.75g. Atkal jūras kolagēns. Izskatās, ka visiem ir viens ražotājs un stāsts, bet šim atkal cita veida lietošana. Man patīk, ka katram ir savs lietošanas cikls, it kā tā būtu kāda burvestība. 

Bet ir jāsaprot, ka olbatumvielas, arī kolagēns neuzkrājas, to nevar izdzert nedēļas ciklā un tad pietikt pusgadam. Tas ir jālieto ikdienā. Tā jūs māna!

Neesi naivs, pēc šī raksta izlasīšanas zināsi kas ir kas un nepārmaksā par to, kas ir pieejams relatīvi lēti un augstākās kvalitātes. Patiesībā šādi māna teju visa uztura bagātinātāju industrija un izmanīgi konsultanti - solot brīnumus, kurus nevar nodrošināt. Patiesībā ar normālu uzturu, vairāk miega, vairāk svaiga gaisa, adekvātu daudzumu kustībām un mazāk stresa var panākt daudz vairāk nekā ar jebkuru no šiem uztura bagātinātājiem. Un ar šiem uztura bagātinātājiem nekas nebūs līdzēts, ja nebūs normāls uzturs, miegs, svaigs gaiss, kustības un stresa kontrole.
 

Kā pasūtīt no IHERB?

Ja nekad nav sūtīts no IHERB vai no ārzemēm, tas var baidīt, bet patiesībā viss ir elementāri. 

Bet patiesībā - viss jāsamaksā uzreiz, Latvijā vairs nav nekas jāmaksā, jo nodokli tagad uzreiz ierēķina. Un pat uz pastu nav jāiet, kas parasti bija lielākās sāpes un laika patēriņš - te piegāde ir ar kurjeru!

Ielikšu dažus piemērus kā pasūtīt kolagēnu (gatavus grozus) izdevīgāk nekā pirkt Latvijā (jo ir kvalitatīvāks produkts).

Kolagēns EARTHONE - GROZS. Tas ir lielais 900g iepakojums - izmaksās ap 40 EUR ar visu sūtīšanu un nodokļiem. Izvēlies DPD, kad sūti! Latvijā vienīgais līdzīgas kvalitātes maksā 40 EUR par 450g, te sanāk ap 20EUR par 450g!

Izdevīgāk gan ir sūtīt lielākus apjomus (kooperējoties) un izmantot DHL, jo viņi atļauj lielāku svaru. 

Piemēram GROZS ar lielo želatīnu (900g) un lielo kolagēnu (900g) - un tur var palielināt apjomu - paņemt divus kolagēnus utt. pielikt vēl ko klāt, jo tad sūtīšanas izmaksas pieaug tikai nedaudz. 

Produktus, kurus es vēl mēdzu pasūtīt no IHERB kā omega 3, D vitamīnu, kakao u.c. iepazīsti šajā RAKSTĀ! 

P.S. man ir atlaižu kods, ar kuru iegūsi 5-10% atlaidi (tas ir universāls un pieejams visiem) - ievadi to pie APPLY PROMO CODE. Kods ir ABI1894


Ja gribi vēl vairāk uzzināt par kolagēnu, produktu salīdzinājumus, pasūtīšanu, atmuitošanu un citas tēmas, man ir pamatīgs un dziļš vebinārs par kolagēnu. To iegādāties var tajā saitē!


Atbrīvojies no diētu jūga un uzlabo attiecības ar ēšanu, piedaloties Uztura projektā